Koolhydraatarme bloemkool puree met kruiden

Dit gerecht is echt een aanrader! Je kunt de puree als bijgerecht gebruiken in plaats van aardappelpuree, maar bijvoorbeeld ook in een koolhydraatarme ovenschotel of in stamppot.

Ook lekker met Boursin cuisine light in plaats van zure room.

Eveline van de Waterlaat

Als dieetpsycholoog en diëtist help ik je grip te krijgen op je (emotionele) eetgedrag. Zodat je volop kunt genieten van lekker eten, zonder dat schuldgevoel achteraf. En dat eten niet de hele dag door jouw gedachten beheerst. Zodat je vrijuit kunt genieten van activiteiten zoals zwemmen met je kinderen, zonder je zorgen te maken over het dragen van een bikini.