Tomaten kruidensalsa

Bereidingstijd:  10 min.

Geschikt vanaf fase: 1 (bijgerecht)

Benodigdheden:
250 gram tomaten

½ grote rode ui
1 teen knoflook
1 bosjes selderij
1 bosjes koriander
1 bosjes munt
Olijfolie
Gejodeerd zout*

Bereidingswijze:
Snijd de tomaten en de ui in zeer kleine stukjes. Pers de knoflook en voeg deze aan de ui en tomaat toe. Doe hier een flinke scheut olijfolie aan toe. Maak het geheel op smaak met een snufje zout.

Eet smakelijk!

Tip: Heerlijk op de PS. food & lifestyle toastjes of bruschetta, als salade bij de barbecue of in combinatie met de knoflook citroen kip.

*Wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt is het belangrijk om op je jodium inname te letten. Jodium is belangrijk voor een goede werking van je schildklier en voor een goede stofwisseling. Gebruik daarom altijd gejodeerd zout, eet regelmatig vis en gebruik een multivitaminen supplement met jodium.

 

P.S. We zijn benieuwd wat je van dit koolhydraatarme recept vindt. Laat het ons weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan deze pagina. We horen graag van je!

Print Friendly, PDF & Email
Print Friendly, PDF & Email

Eén antwoord op “Tomaten kruidensalsa”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *